Viime viikot ovat olleet ohjausmielessä vähintäänkin mielenkiintoisia. Mitään uutta ei sinänsä ole tapahtunut, mutta tietyt asiat ovat korostuneet enemmän kuin yleensä. Nämä esille nousseet asiat ovat liittyneet pääasiassa muutokseen ja siihen kuinka muut ihmiset ottavat ne. Ruokaa ei voi ottaa yhtenä palikkana pois elämästä Ruoka on sellainen asia, että sitä Lue lisää
Nautintoa syömisestä ja elämästä Kaiken tämän fitness- innostuksen keskellä tuntuu tärkeimmältä selvästikin se kenellä näkyy sixpack ja kuka on voittanut mitkäkin bikinikisat. Mitä tapahtui maailman rauhalle ja nälänhädän lopettamiselle? Onko kaikilta unohtunut yhteisöllisyys, hyvä olo ja onnellisuus? Televisiosta tulee yhtä paljon ruoanvalmistusohjelmia kuin laihdutusohjelmiakin. Tiesitkö muuten, että maailmassa alkaa olla Lue lisää
Ruoka on pelottava asia Lisäaineet, kemikaalit, saasteet, hormonit, hiilihydraatit, rasvat, eläinproteiini, soija, pavut, ruisleipä, fruktoosi, gluteeni, kaloripitoisuudet, maku… lista on loputon. Mistä tahansa ruokaan liittyvästä asiasta saadaan aikaan raflaavia otsikoita ja se myy hyvin lehtiä. Onhan terveys kuitenkin tärkeää ja lähes jokainen haluaa tietää miten tulee syödä oikein. Samat otsikot, Lue lisää
Wok’in Hämeenlinna Olen tehnyt viime vuoden lopusta alkaen yhteistyötä Hämeenlinnalaisen Wok’in ravintolan kanssa. Ravintola avattiin 18.2. Laskin heidän ruokalistoille kalorit ja autoin menun suunnittelussa, jotta he voisivat tarjota terveellisen vaihtoehdon Hämeenlinnan lounastarjontaan. Kuntoremontin arvonta Wok’in:ssä Maanantaina arvoimme kaikkien palautetta jättäneiden kesken kuntoremontin, johon kuuluu puolen vuoden lounaat Wok’In:issä, ruokavalio ja treenisuunnitelma. Onnellinen Lue lisää
Me elämme maailmassa missä tieto lisää tuskaa. Nyt parin kuukauden sisällä televisiosta on tullut monta ohjelmaa lihomisen taustoista. On syytetty geenejä, stressiä, kemikaaleja, ruokateollisuutta, sokeria, rasvaa, vanhempia, huonoa itsekuria jne jne. Miksi sitä syytä pitää niin kovasti hakea? On tietenkin hyvä, jos syy lihomiseen löytyy. Silloin sen hoito on tehokkaampaa Lue lisää
Kiltteys ei aina ole hyvästä Voipi olla, että olen paasannut tästä asiasta jo aikaisemminkin. Ei nyt pysty muistamaan. Mutta tämä on ajankohtaista aina. Naiset ovat sitten vaan ihan liian kilttejä pitämään itsestään huolta. Joku muu menee aina vaan edelle. Kiltteydessä ei sinänsä ole mitään pahaa, mutta silloin kun se vaikuttaa Lue lisää
Hallinta, stressi, odotukset ja kehonkuuntelu Tällä viikolla (ja kai aikaisemminkin) olen puhunut paljon hallinnasta, stressistä, odotuksista, kehonkuuntelusta ja oikein tekemisestä. Menee ravitsemuksen suhteen ehkä vähän off topikiksi, mutta koen silti, että tällä asialla on merkitystä kun puhutaan nimenomaan syömisen- tai painonhallinnasta. Ja haluan myös muistuttaa asiakkaitani siitä, mistä olemme juuri Lue lisää
Olen jo aikaisemminkin kirjoittanut tästä asiasta ja nyt taitaa olla taas se hetki, jolloin tämä on tapetilla, koska uudenvuoden lupaukset alkavat taas hiipua oli tuloksia tai ei. Jaksan aina ihmetellä sitä, miksi painon pitäisi pudota kolme kiloa viikossa. Ei ne kilot ole niin nopeasti tulleetkaan, paitsi joissain hyvin hyvin harvinaisissa Lue lisää
Tänään on Hämeenlinnassa avattu uusi terveellisempää lounasruokaa tarjoava ravintola. Jo nimestä voi ehkä päätellä kyseen olevan wokista ja aasialaistyyppisestä ruoasta. Itse olen saanut kunnian olla projektissa mukana suunnittelemassa ruokalistoja ja laskemassa kaloreita. Aina yhtä niin ihanaa hommaa tuo kalorien laskeminen. =) Menusta siis voi suoraan laskea oman ruoka-annoksensa kalorit, hiilarit, Lue lisää
Mä olen siitä kummallinen ihminen, että tykkään maanantaista. Se on aina uusi alku; uusi mahdollisuus. Maanantaina on aina levännyt olo toisin kuin perjantaina ja maanantaina pääsee aina takaisin ohjaushommiin. Mikä tekee sinun maanantaistasi elämisen arvoisen? Onko se työ vai jokin muu? Jos maanantai tuntuu kauhean pahalta, niin mistä se johtuu? Lue lisää